pernikove hvezdicky se snehovou cepici

20 ks *med není low carb (zde je to 0,25 g medu na 1 hvězdičku). Místo medu můžete přisladit, jak jste zvyklí, a podle chuti. Pokud budete vykrajovat perníčky na zdobení, těsto vyválejte na 5 mm.

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Mleté kešu a mandle prosejte a smíchejte s kořením a jedlou sodou. Vejce, ořechové máslo, sirup a lžičku medu vyšlehejte. Vše spojte v pastovité, lepivé těsto. Zabalte ho do potravinové fólie a dejte na půl hodiny do mrazáku.

Step 2

Odeberte polovinu těsta, vyválejte mezi fóliemi na sílu 4 mm a vykrajujte hvězdičky. Vykrajovátko navlhčete, půjde to lépe.

Step 3

Na druhý plech hvězdiček naneste vrstvu sněhu z bílku a moučkového sladidla (lze vynechat a zdobit až upečené).

Step 4

Pečte na 160 °C asi 9 minut, hvězdičky se sněhem jen na 140 °C asi 15 minut. Sněhová čepice by měla zůstat bílá. Nechte je vychladnout a spojujte marmeládou nebo krémem.