Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
55
Moderate
Glycemic Load
8
Low
Nutrition per serving
Calories318.2 kcal (16%)
Total Fat23 g (33%)
Carbs15.3 g (6%)
Sugars2.6 g (3%)
Protein11.1 g (22%)
Sodium336 mg (17%)
Fiber0.6 g (2%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Préparer une sauce béchamel
Step 1
Dans le Compagnon avec le batteur, V7 1min.
farine25 gr
lait200ml
vin blanc50ml
sel
poivreStep 2
Ajouter, Programme Sauce V4, 90°C, 8min.
beurre50 grStep 3
Cuire le poisson. Décortiquer les crevettes. Les ajouter à la sauce béchamel.
crevettes8 
filet de poisson1 Step 4
Mettre dans les bouchées à la reine. Au four.
bouchée à la reine4 Notes
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