Pulled pork korean style i slowcooker/tryckkokare

Name: Pulled pork korean style i slowcooker/tryckkokare
Cuisine: Asian, Korean
Ingredients: Pulled pork korean style; 6-8 portioner; 1 kg fläskkarré eller fläskytterfilé; 3 salladslökar, skivad; 6 vitlöksklyftor, hackade; 2-3 msk Gochujang (koreansk kryddpasta, kan bytas mot sriracha eller sambal oelek); 3 msk riven färsk ingefära; 2 msk japansk soja; 1 dl vatten; 2 dl koncentrerad apelsinjos; 1 msk sesamolja; Picklad morot och rödlök; 1 påse färdigriven morot; 2 rödlökar, finskivade; Lag; 1,5 dl vatten; 1 dl socker; 0,5 dl ättika

6 steps

Updated at: Tue, 26 Dec 2023 16:17:25 GMT

Nutrition balance score

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Ingredients

0 servings

Pulled pork

korean style

6portioner

1kgfläskkarré

eller fläskytterfilé

3salladslökar

skivad

6vitlöksklyftor

hackade

2 mskGochujang

koreansk kryddpasta, kan bytas mot sriracha eller sambal oelek

3 mskriven färsk ingefära

2 mskjapansk soja

1 dlvatten

2 dlkoncentrerad apelsinjos

1 msksesamolja

Picklad morot

rödlök

1 påsemorot

färdigriven

2rödlökar

finskivade

Lag

1.5 dlvatten

1 dlsocker

0.5 dlättika

Instructions

Step 1

Bryn köttet i en stekpanna eller direkt i din slowcooker/tryckkokare om den har den funktionen. Sista minuterna lägger du ner den hackade salladslöken och hackade vitlöken.

Step 2

HÖG i 5-6 h

Step 3

MEAT i 50 min i tryckkokaren

Step 4

Dra isär köttet med två gafflar och låt köttet dra i 20 minuter.

Step 5

Servera i hamburgerbröd, korvbröd, i pitabröd eller med pommes eller ris. Grönsaker som sallad, gurka och tomat är gott att ha i. Även kimchi är kanongott!

Step 6

Blanda ihop och låt stå i 3-4 h innan servering.