By Sabrina
Hafer Frühstück Muffins
5 steps
Cook:20min
Am besten ohne Papierförmchen backen, kleben sonst am Teig
Updated at: Tue, 09 Jan 2024 06:57:57 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
69
Moderate
Glycemic Load
24
High
Nutrition per serving
Calories216.6 kcal (11%)
Total Fat6.1 g (9%)
Carbs34.8 g (13%)
Sugars13.6 g (15%)
Protein6.3 g (13%)
Sodium158.3 mg (8%)
Fiber1.7 g (6%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
12 servings
Instructions
Step 1
Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen, Muffinform einfetten.
OvenPreheat
Muffin PanStep 2
Mehl, Haferflocken, Zucker, Backpulver und Salz miteinander vermischen
Bowl
Spoon
Allzweckmehl2 Tassen
Haferflocken1 Tasse
Zucker0.67 Tasse
Backpulver1 TL
Salz0.5 TLStep 3
Joghurt, Eier, Butter und Vanilleextrakt in einer separaten Schüssel vermengen.
Bowl
MixerMix
Griechischer Joghurt1.5 Tassen
Eier2 
Butter4 EL
Vanilleextrakt1 TLStep 4
Beide Mischungen zusammenfügen und die Blaubeeren mit unterrühren.
Spatula
Blaubeeren1 TasseStep 5
Den Teig in die Formen füllen und ca. 20-25 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun ist.
OvenHeatMuffin PanNotes
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