By Sabrina
Hafer Frühstück Muffins
5 steps
Cook:20min
Am besten ohne Papierförmchen backen, kleben sonst am Teig
Updated at: Tue, 09 Jan 2024 06:57:57 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
68
Moderate
Glycemic Load
19
High
Nutrition per serving
Calories178.1 kcal (9%)
Total Fat5.5 g (8%)
Carbs28.4 g (11%)
Sugars13.2 g (15%)
Protein4.6 g (9%)
Sodium154.9 mg (8%)
Fiber1.4 g (5%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
12 servings
Instructions
Step 1
Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen, Muffinform einfetten.


Step 2
Mehl, Haferflocken, Zucker, Backpulver und Salz miteinander vermischen







Step 3
Joghurt, Eier, Butter und Vanilleextrakt in einer separaten Schüssel vermengen.






Step 4
Beide Mischungen zusammenfügen und die Blaubeeren mit unterrühren.


Step 5
Den Teig in die Formen füllen und ca. 20-25 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun ist.


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