By cooking with aulona
High Protein Frühstücks-Bagel
10 steps
Cook:10min
Updated at: Fri, 23 Aug 2024 13:56:21 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
60
Moderate
Glycemic Load
22
High
Nutrition per serving
Calories784.9 kcal (39%)
Total Fat32 g (46%)
Carbs36.9 g (14%)
Sugars8.4 g (9%)
Protein80.5 g (161%)
Sodium1715.6 mg (86%)
Fiber3 g (11%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Bagel
1bagel
1ei
0.25 tlsalz
0.25 tlpfeffer
0.25 tlChili Flocken
60ggeriebener Emmentaler
salat
4Scheiben Schinken Putenbrust
Körniger Frischkäse
Instructions
Bagel
Step 1
Halbiere den Bagel.
Step 2
Erweitere das Loch von der oberen Bagelhälfte, indem du den Teig zur Seite drückst.
Step 3
Streue den Käse in 2 Portionen auf das Backblech.
Step 4
Lege jeweils die Bagelhälften mit der Schnittfläche nach unten auf den Käse.
Step 5
Schlage anschließend das Ei in das Loch der oberen Bagelhälfte und würze es.
Step 6
Die Bagelhälften im Backofen bei 150 Grad Ober-Unterhitze ca. 5 Minuten backen.
Step 7
Die untere Bagelhälfte mit dem Frischkäse, Salat und der Putenbrust belegen.
Step 8
Zum Schluss die andere Bagelhälfte darüber legen und genießen!
Körniger Frischkäse
Step 9
Hacke die Petersilie klein.
Step 10
Den Körnigen Frischkäse mit den restlichen Zutaten in eine Schüssel geben und gut verrühren.
Notes
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