Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
73
High
Glycemic Load
3
Low
Nutrition per serving
Calories61 kcal (3%)
Total Fat4 g (6%)
Carbs4.8 g (2%)
Sugars0 g (0%)
Protein1.4 g (3%)
Sodium78 mg (4%)
Fiber0.2 g (1%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
30 servings
Instructions
Step 1
Mettre le parmesan râpé, le sel, les herbes, le beurre, l’huile d’olive et l’oeuf dans un bol et bien mélanger pour obtenir une crème.
Step 2
Ajouter la farine d’un coup.
Step 3
Mélanger jusqu’à homogénéisation de la pâte mais pas plus!!
Step 4
Préchauffer le four à 190°C.
Step 5
Former les biscuits (rouleau et emporte-pièce). Parsemer de thym et de la fleur de sel, aplatir très légèrement.
Step 6
Laisser cuire 15 minutes à 190°C.
Step 7
Laisser refroidir sur une grille.
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