By Kemet Laïla
Migliacci
3 steps
Prep:2h 15minCook:15min
Les beignets de mon enfance qui sentent le maquis !
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 09:05:08 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
74
High
Glycemic Load
25
High
Nutrition per serving
Calories354.3 kcal (18%)
Total Fat16.1 g (23%)
Carbs33.1 g (13%)
Sugars0.2 g (0%)
Protein18.2 g (36%)
Sodium331 mg (17%)
Fiber1.3 g (5%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
7 servings
Instructions
Step 1
Mettez la farine dans un grand saladier. Délayez la levure dans l'eau tiède, avant de l'incorporer à la farine, puis mélangez ... ajoutez-y le fromage écrasé à la fourchette ... continuez à mélanger.
Travaillez la pâte avec une spatule et laissez-la reposer 2 heures.
Step 2
Formez des boules avec votre pâte et aplatissez-les avec la paume de la main. Délayez à part le jaune d'œuf et le lait ensemble. Trempez un pinceau dans ce mélange et badigeonnez les beignets.
Step 3
Faites cuire dans votre four.
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