Moelleux au Chèvre et à la Courgette

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Râper les courgettes et les faire revenir quelques minutes à la poêle pour les assécher.

Step 2

Dans un saladier, battre les œufs avec le lait et l’huile.

Step 3

Ajouter la farine, la levure, sel, poivre et les herbes. Mélanger.

Step 4

Incorporer les courgettes et le fromage de chèvre émietté.

Step 5

Verser dans des moules à muffins ou mini-cakes.

Step 6

Cuire 20 à 25 min à 180°C jusqu’à ce qu’ils soient dorés et bien gonflés.

Step 7

Servir tiède ou froid, avec une salade verte.