By Potatoe Family
Cookies chèvre-noisettes
3 steps
Prep:15minCook:10min
Updated at: Mon, 01 Jan 2024 11:52:51 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
65
Moderate
Glycemic Load
13
Moderate
Nutrition per serving
Calories227.2 kcal (11%)
Total Fat12.5 g (18%)
Carbs20.7 g (8%)
Sugars3.5 g (4%)
Protein8.7 g (17%)
Sodium103.4 mg (5%)
Fiber1.8 g (6%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
6 servings
Instructions
Step 1
Mélangez le chèvre écrasé avec la purée d'amandes, l'œuf, la farine et un peu de thym. Malaxez et formez des boules en ajoutant si besoin un peu de farine.
Step 2
Déposez-les sur une plaque tapissée de papier sulfurisé et aplatissez-les avec le dos d'une cuillère.
Step 3
Enfoncez quelques noisettes et enfournez pour 10 min environ à 210 °C (th. 7).
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