Pollo a la Cerveza de Josemi

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Sofreír los cachos de pollo en la cazuela que vayamos a usar con unos ajos. Hasta que se doren por fuera. Mientras, picamos en cubos la cebolla.

Step 2

Retiramos el pollo y pochamos la cebolla en el mismo aceite.

Step 3

Una vez pochada, volvemos a echar el pollo, el laurel, la cerveza (como para que cubra el pollo) y la pimienta. Si es una olla exprés, 15-20 min desde que baje el pitorro. Si es rápida, 10min. Y si es normal, pues hasta que veamos que ha espesado la salsa y el pollo está hecho.