Herzhafte basische Waffeln mit Buchweizenmehl

Name: Herzhafte basische Waffeln mit Buchweizenmehl
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Cuisine: European
Ingredients: 3 EL Gekeimtes Buchweizenmehl Bio; 1 EL Flohsamenschalen; 1 Msp. Natron; 16 EL Mandelmilch ungesüßt; 1 Prise Kräutersalz Bio; 1 Prise weißen Pfeffer aus der Mühle; 1 TL Kokosblütensirup; 1 EL Olivenöl

2 steps

Prep:10minCook:10min

Updated at: Thu, 08 Feb 2024 12:44:28 GMT

Nutrition balance score

Great

Glycemic Index

Low

Glycemic Load

Low

Nutrition per serving

Calories71.4 kcal (4%)

Total Fat4.4 g (6%)

Carbs7.4 g (3%)

Sugars2.2 g (2%)

Protein1 g (2%)

Sodium72.6 mg (4%)

Fiber1.6 g (6%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

4 servings

3 ELBuchweizenmehl

Gekeimtes, Bio

1 ELFlohsamenschalen

1 mspnatron

16 ELMandelmilch ungesüßt

1 PriseKräutersalz

Bio

1 priseweißen pfeffer

aus der mühle

1 TLKokosblütensirup

1 elolivenöl

Instructions

Step 1

Das gekeimte Buchweizenmehl, die Flohsamenschalen, das Natron und die Mandelmilch gut zusammen verrühren. Mit dem Kräutersalz, dem weißen Pfeffer und dem Kokosblütensirup abschmecken und für ungefähr 30 Minuten ruhen lassen.

Step 2

In der Zwischenzeit das Waffeleisen aufheizen. Die obere und die untere Seite mit etwas Olivenöl bepinseln und darin einen guten EL Waffelteig geben und ausbacken. Es werden ungefähr 4 Waffeln.

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