Gâteau aux bleuets (gâteau aux myrtilles)

Un gâteau vite fait. J'utilise des bleuets surgelés.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Préchauffez votre four à 180°C (350°F, Th. 6).

Step 2

Beurrez et farinez votre moule.

Step 3

Commencez par battre le beurre et le sucre à l'aide d'un batteur électrique, jusqu'à obtention d'un mélange crémeux.

Step 4

Tout en continuant à battre, ajoutez les oeufs, le lait, le sel, la vanille et le zeste de citron.

Step 5

Ajoutez la farine et continuez à battre pour avoir un mélange homogène.

Step 6

Versez cette pâte dans votre moule préalablement beurré et fariné. Etalez-la bien à l'aide d'une spatule.

Step 7

Disposez les bleuets sur toute la surface de la pâte.

Step 8

Enfournez votre gâteau et laissez cuire environ 30 minutes.

Step 9

Laissez-le refroidir quelques minutes avant de le démouler.

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