Cake citron et pavot

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Préchauffer le four à 180°C et badigeonner l'intérieur du moule avec du beurre

Step 2

Dans un robot équipé d'un fouet, battre le beurre ramolli avec le sucre, jusqu'à obtenir un mélange crémeux.

Step 3

Incorporer les œufs un à un, en battant bien entre chaque ajout.

Step 4

Ajouter le jus de citron, les zestes, les graines de pavot et mélanger.

Step 5

Mélanger la farine et la levure. A vitesse basse, incorporer la moitié du lait et du mélange farine/ levure. Puis quand c'est bien incorporé, ajouter l'autre partie du lait et du mélange farine/ levure

Step 6

Cuire 45min minimum à 180°C.

Step 7

Une fois le cake refroidi, mélanger le jus de citron avec le sucre glace, verser le lait et fouetter. Faire varier la quantité de lait pour épaissir ou non le glaçage. Verser sur le dessus du cake et laisser reposer au moins 30min.