Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
71
High
Nutrition per recipe
Calories2059.7 kcal (103%)
Total Fat72.9 g (104%)
Carbs247.5 g (95%)
Sugars7.6 g (8%)
Protein98.6 g (197%)
Sodium4831.5 mg (242%)
Fiber12.6 g (45%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
0 servings
Instructions
Step 1
Grattuggiare le zucchine e strizzale per bene.
Step 2
In una ciotola aggiungere le zucchine, la farina, l’acqua, l’olio, il sale, il pepe se gradito, e amalgamare il tutto fino ad ottenere un panetto.
Step 3
Ungere per bene una padella e con le mani leggermente unte aggiungere metà del composto e distribuirlo con le mani, farcire con prosciutto e formaggio e ricoprire con l’altra metà di impasto.
Step 4
Cuocere girando da entrambi i lati.
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