Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
62
Moderate
Nutrition per recipe
Calories327.5 kcal (16%)
Total Fat20.3 g (29%)
Carbs18 g (7%)
Sugars1.9 g (2%)
Protein18.3 g (37%)
Sodium1373.5 mg (69%)
Fiber1.5 g (5%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
0 servings
Instructions
Step 1
Lava le cime ed immergile in acqua bollente per 8-10 minuti, fin quando non risulteranno morbide.
Step 2
Trascorso il tempo necessario, scola le cime, privale del gambo e strizzale benissimo per rimuovere tutta l’acqua in eccesso.
Step 3
A questo punto ti basterà unire tutti gli ingredienti e mescolare fin quando l’impasto non risulterà ben amalgamato!
Step 4
Non ti resta che dare forma ai tuoi burger; se vuoi renderli più golosi, aggiungi del formaggio al centro, e copri con altro impasto.
Step 5
Puoi cuocere in padella (circa 5 minuti per lato), oppure al forno (ventilato, 200 gradi per 15 minuti) oppure in friggitrice ad aria (190 gradi per 12 minuti)
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