PANCAKES ALLE ZUCCHINE

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Step 1

Grattugiare le zucchine con grattugia a fori larghi. Strizzarle. Aggiungere il cipollotto tagliato finemente e le erbe tritate.

Step 2

Unire un una ciotola latte, uovo, formaggio, farina, sale e pepe e il lievito.

Step 3

Aggiungere le verdure e mescolare.

Step 4

Fare i pancakes su una padella precedentemente riscaldata. Due cucchiai a pancake.