Cake banane healthy

Updated at: Sat, 13 Apr 2024 08:57:50 GMT

Step 1

Préchauffer le four à 180°

Step 2

Dans un bol, battre légèrement les oeufs et le lait végétal Dans un grand bol, mélanger les bananes écrasées, le mélange de lait végétal et d'oeuf jusqu'à obtenir une consistance homogène.

Step 3

Ajouter la farine, le cacao en poudre, la levure chimique et une pincée de sel si vous le souhaitez.

Step 4

Mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient combinés. Si vous utilisez des noix ou des pépites de chocolat, incorporez-les délicatement dans la pâte. Pour plus de goût, faire torréfier les noix et noisettes 10 à 15 minutes dans un four chaud à 180°.

Step 5

Verser la pâte dans le moule à cake tapissé de papier sulfurisé (cela évite de graisser) ou dans un moule qui n'accroche pas.

Step 6

Faire cuire au four préchauffé pendant environ 40 à 50 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.

Step 7

Une fois cuit, sortez le cake du four et laissez-le refroidir dans le moule pendant environ 10 minutes avant de le transférer sur une grille pour qu'il refroidisse complètement.

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