Cake jambon olives

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Préchauffez le four à th.6 (180°C).

Step 2

Prenez le jambon et les olives dénoyautées puis, découpez-les en petits cubes. Cassez vos œufs dans un grand récipient. Battez-les puis ajoutez-y la farine, une petite quantité de sel, le poivre et un sachet de levure chimique. Arrosez avec le lait et l’huile d’olive

Step 3

Ajoutez-y les morceaux de jambon et des olives, de même qu’une demi-quantité du gruyère râpé. Préparez une moule et renversez-y toute la préparation. Recouvrez avec le gruyère râpé restant et enfournez. Retirez après 45 min et attendez 5 min pour démouler. Laissez tiédir sur une grille puis, servez.

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