Porridge aux oeufs brouillés

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Porter le lait à ébulition. Ajouter les flocons d'avoine et laisser cuire à feu doux en remuant régulièrement.

Step 2

Entre-temps, chauffer un peu d'huile dans une poêle. Faire revenir les lardons, égoutter. Ajouter l'oignon ciselé, saler et poivrer à souhait, pis ajouter les oeufs battus. Remuer jusqu'à ce que les oeufs soient baveux à souhait.

Step 3

Ajouter les oeufs dans le porridge, remuer et ajouter le fromage. Une fois le fromage fondu, on peut servir et ajouter les tomates et l'avocat comme topping.