Spaghetti mit Pesto-Sahnesauce

Name: Spaghetti mit Pesto-Sahnesauce
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Cuisine: European, Italian, Mediterranean
Ingredients: 500 g REWE Frei von Spaghetti glutenfrei; Salz; 1 Zucchini (ca. 200 g); 2 Zwiebeln; 1 EL Olivenöl; Pfeffer; 400 g REWE Frei von H-Schlagsahne laktosefrei; 1 Glas Pesto (vegan); 5 Stiel(e) Basilikum

3 steps

Cook:20min

Updated at: Sat, 20 Apr 2024 08:24:13 GMT

Nutrition balance score

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Ingredients

4 servings

500gspaghetti glutenfrei

200gZucchini

1 elolivenöl

400gREWE

Frei von H Schlagsahne, laktosefrei

1 GlasPesto

vegan

5 StielBasilikum

Instructions

Step 1

Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten. Zucchini waschen, putzen und in Würfel schneiden. Zwiebeln schälen, halbieren und fein würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen, Zucchini und Zwiebeln darin anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen, mit Sahne ablöschen. Pesto einrühren, ca. 3 Minuten köcheln lassen.

Step 2

Nudeln abgießen. Nudeln mit der Pesto-Sahnesoße vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Step 3

Basilikum waschen, trocken schütteln und Blättchen von den Stielen zupfen. Nudeln auf Tellern anrichten und mit Basilikum garnieren.