Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
54
Low
Glycemic Load
46
High
Nutrition per serving
Calories721.4 kcal (36%)
Total Fat31.8 g (45%)
Carbs85.5 g (33%)
Sugars7.4 g (8%)
Protein22.9 g (46%)
Sodium188.2 mg (9%)
Fiber5 g (18%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
Nudeln nach Packungsanleitung garen
Knoblauch und Schalotten in feine Würfel
schneiden. Den Spinat waschen, putzen
verlesen. Käse reiben.











Step 2
Die Butter erhitzen und die Knoblauch-
Schalottenmischung darin andünsten.
Den Spinat zugeben und zusammenfallen
lassen. Mit Mehl bestauben. Sahne und
Milch angießen und Käse einrühren.
2 Minuten köcheln lassen. Spinatsoße mit
Salz, Pfeffer und Muskat würzen.









Step 3
Die Nudeln unter die Spinatsoße mischen.
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