By Zé Marques
Alheira à Brás
5 steps
Prep:15minCook:45min
Alheira do brás ou de quem a fizer
Updated at: Sun, 02 Jun 2024 21:25:04 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
60
Moderate
Glycemic Load
18
Moderate
Nutrition per serving
Calories336.3 kcal (17%)
Total Fat18.2 g (26%)
Carbs29.9 g (12%)
Sugars3.7 g (4%)
Protein12.9 g (26%)
Sodium1085.8 mg (54%)
Fiber2.4 g (8%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
Cortar a cebola em juliana e os cogumelos em fatias.
Step 2
Refogar a cebola em azeite, juntar o alho picado e de seguida os cogumelos. Temperar com sal e pimenta.
Step 3
Adicionar a alheira sem pele e cortada às fatias.
Step 4
Mexer e adicionar a batata palha, mexer de novo e adicionar o ovo.
Step 5
Adicionar mais batata palha e salsa picada. Mexer de novo e servir
Notes
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