By Zé Marques
Bolonhesa
6 steps
Prep:20minCook:1h
Fácil, rápido e confortável
Updated at: Sun, 02 Jun 2024 21:43:18 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
53
Low
Glycemic Load
245
High
Nutrition per serving
Calories2777.8 kcal (139%)
Total Fat50.8 g (73%)
Carbs459.8 g (177%)
Sugars45.3 g (50%)
Protein115.8 g (232%)
Sodium4329.4 mg (216%)
Fiber30.7 g (109%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Instructions
Step 1
Picar a cebola, o alho, cortar as cenouras e o aipo.
Step 2
Cozinhar a carne picada com azeite, sal e pimenta.
Step 3
Refogar os legumes cortados com azeite e manteiga. Adicionar a carne e a lata de tomate.
Step 4
Refrescar com vinho tinto e deixar cozinhar tudo.
Step 5
Juntar à panela com a passa cozida e escorrida, a carne com um pouco de água da massa.
Step 6
Servir com queijo ralado e manjericão.
Notes
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