Orejas de cerdo empanadas

Name: Orejas de cerdo empanadas
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 15 min
Cuisine: World Cuisine
Ingredients: 6 orejas; 1lt. caldo con especias; Pan rallado; 75 gr. mantequilla; Sal; Pimienta

1 step

Prep:15minCook:2h

Updated at: Mon, 13 May 2024 18:10:04 GMT

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Ingredients

4 servings

6orejas

1 ltcaldo con especias

Instructions

Step 1

Hacer cocer 2 horas las orejas en un caldo con especias al vino blanco muy especiado. Dejar enfriar en el líquido. Sacar y sin escurrir empanarlas ligeramente. Hacer asar rociando de mantequilla derretida. Salpimentar. Servir muy caliente.