By Chung's K Food
감자 2개만 있으면 완전 맛있는 요리가 됩니다~~
3 steps
Prep:5minCook:12min
라이스 페이퍼 감자전은 전통적인 감자전에 라이스 페이퍼로 감싸서, 바삭한 식감과 부드러운 감자 속재료가 잘 어우러집니다. 빠르게 만들 수 있고 다양하게 활용할 수 있어, 아침 식사 또는 간식으로 좋습니다.
Updated at: Thu, 16 May 2024 13:24:23 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
81
High
Glycemic Load
32
High
Nutrition per serving
Calories232.1 kcal (12%)
Total Fat5.3 g (8%)
Carbs39.4 g (15%)
Sugars2.8 g (3%)
Protein7.7 g (15%)
Sodium539.5 mg (27%)
Fiber4.7 g (17%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
감자 2개를 채 썰어주세요. 당근을 약간 추가합니다. 당근은 선택 사항입니다. 소금 약 1/2 작은술과 후추 약간을 넣고 잘 섞어주세요.
Step 2
팬에 기름 1 큰술을 두릅니다. 라이스페이퍼를 찬물에 적셔서 물기를 털어낸 후, 예열하지 않은 팬에 놓습니다. 라이스페이퍼 위에 채 썬 감자의 절반을 올립니다. 치즈를 추가하고 싶다면 이 단계에서 추가합니다. 나머지 감자를 올려주세요. 다른 라이스페이퍼를 적셔서 물기를 털고 감자 위에 덮어줍니다. 팬 뚜껑을 덮고, 강불에서 1분 동안 익힌 후, 약불로 줄여서 5분 동안 더 익혀주세요.
Step 3
5분 후, 한번 뒤집어주세요. 기름 반큰술 넣어주세요. 뚜껑을 덮고 약불에서 5분 동안 더 익혀주세요. 다 익으면, 라이스페이퍼 감자전 잘라서 드시면 됩니다. 브런치나 간식으로 훌륭합니다!
Notes
1 liked
0 disliked
Delicious
Go-to
Under 30 minutes
