Pain sans pétrissage à la main

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Step 1

Faire fondre la levure dans l'eau tiède, mélanger avec une cuillère en bois et ajouter la farine et le sel. Mélanger le tout avec la cuillère en bois. Mettre un torchon et laisser pousser 20 mn et retourner la pâte, remettre le torchon, laisser pousser encore 20 mn, retourner encore et relaisser poussé 1 h. Mettre un film alimentaire percé et mettre au frigo.