By Ricardo Ayala
POLLO CREMOSO A LA MOSTAZA
TE SALVO EL LUNES: POLLO CREMOSO A LA MOSTAZA 🍯🍗🧀🍚
I N G R E D I E N T E S
(Para 3- 4 porciones)
- 750 gr pechuga de pollo
- 1 cdta paprika en polvo
- 2 dientes de ajo
- 1 cdta sal
- 1/2 cdta pimienta
- aceite de oliva
- 3 cebollines (parte blanca)
- 200 ml crema de leche
- 2 cdas mostaza
- 1 cdta miel
- 40 gr queso parmesano
- parte verde del cebollín para decorar
P A S O S
1. Adobar el pollo con sal, ajo, pimienta y paprika.
2. En un sartén caliente con chorrito de aceite de oliva cocinar el pollo por 12 minutos a temperatura alta hasta dorar levemente y reservar.
3. En el mismo sartén con aceite de oliva, sofreír el cebollín y ajo por 5 minutos. Luego agregar la crema de leche, mostaza y miel. Re incorporar el pollo y para que amarre todo dejar unos 5 minutos más. Servir con arroz blanco y toques de cebollín por encima.
Updated at: Wed, 22 May 2024 00:59:20 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
50
Low
Glycemic Load
3
Low
Nutrition per serving
Calories597.8 kcal (30%)
Total Fat41.6 g (59%)
Carbs6.3 g (2%)
Sugars4.7 g (5%)
Protein47.9 g (96%)
Sodium457.5 mg (23%)
Fiber0.7 g (2%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
1. Adobar el pollo con sal, ajo, pimienta y paprika.
Step 2
2. En un sartén caliente con chorrito de aceite de oliva cocinar el pollo por 12 minutos a temperatura alta hasta dorar levemente y reservar.
Step 3
3. En el mismo sartén con aceite de oliva, sofreír el cebollín y ajo por 5 minutos. Luego agregar la crema de leche, mostaza y miel. Re incorporar el pollo y para que amarre todo dejar unos 5 minutos más. Servir con arroz blanco y toques de cebollín por encima.
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