Filetes de tofu

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Secar el tofu y cortarlo en lonchas de 1,5 cm. Rallar el jengibre fresco y cortar la cebolleta en tiras finas.

Step 2

Calentar todos los ingredientes de la salsa en una sartén a fuego bajo sin que rompan a hervir.

Step 3

Enharinar las lonchas de tofu en el almidón de patata y freírlas en aceite a 170 °C. Como alternativa, se puede hacer el tofu a la plancha en una sartén unos 2-3 minutos por cada lado hasta que esté dorado y crujiente.

Step 4

Servir el tofu con verduras calientes o ensalada y la salsa.