Pilz Pasta aus dem Ofen (new Version)

Name: Pilz Pasta aus dem Ofen (new Version)
Cuisine: European, Italian, Mediterranean
Ingredients: 500 g braune Champignons; 1 Zwiebel; 1 TL getrocknete italienische Kräuter; 0,5 TL Chiliflocken; 1/2 TL Salz & Pfeffer; 3 EL Olivenöl; 145 g Frischkäse; frische Kräuter Rosmarin, Thymian, Basilikum; 320 g Pasta deiner Wahl; 150 g Jungspinat

5 steps

Updated at: Mon, 10 Jun 2024 11:42:14 GMT

Nutrition balance score

Good

Glycemic Index

Low

Glycemic Load

High

Nutrition per serving

Calories571.7 kcal (29%)

Total Fat25 g (36%)

Carbs69.5 g (27%)

Sugars6.7 g (7%)

Protein16.6 g (33%)

Sodium450.5 mg (23%)

Fiber4.1 g (15%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

4 servings

500gbraune champignons

1zwiebel

1 tlgetrocknete italienische kräuter

0.5 tlchiliflocken

0.5 TLSalz

Pfeffer

3 elolivenöl

145gFrischkäse

320gPasta

150gjungspinat

Instructions

Step 1

Backofen auf 180 Grad vorheizen.

Step 2

Pilze und Zwiebel in Stücke schneiden und in eine ofenfeste Auflaufform geben. Kräuter, Gewürze und Olivenöl beigeben und alles etwas durchmischen. Pflanzlichen Frischkäse in die Mitte setzen, mit etwas Olivenöl beträufeln und alles für etwa 30 bis 40 Minuten im Ofen backen.

Step 3

Parallel Pasta al dente kochen und abgiessen, dabei etwas Pastawasser auffangen.

Step 4

Aufflaufform aus dem Ofen nehmen, Pasta und Spinat untermischen. Nach Bedarf etwas Pastawasser beigeben, für eine cremige Konsistenz.

Step 5

Mit Salz & Pfeffer abschmecken und geniessen.