Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
78
High
Glycemic Load
93
High
Nutrition per serving
Calories961.2 kcal (48%)
Total Fat32 g (46%)
Carbs118.1 g (45%)
Sugars11 g (12%)
Protein41.8 g (84%)
Sodium1264.7 mg (63%)
Fiber2.2 g (8%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Instructions
Step 1
Den Knoblauch klein hacken.
Step 2
Gib den Knoblauch, den Zucker und die Gochujang Paste in eine heiße Pfanne. Rühre nach und nach das heiße Wasser ein, sodass sich die Paste vollständig auflöst.
Step 3
Gib nun die Soya Sauce dazu und rühr alles gut um.
Step 4
Gib jetzt die ungekochten Tteok hinein und reduziere die Hitze auf mittlere Stufe. Lasse die Tteok für ca. 5-7min kochen bis sie weich sind.
Step 5
Streue nun den Käse über die Tteok und gib eine Deckel auf die Pfanne. Lasse den Käse für ca. 2min schmelzen. Anschließend genießen!
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