Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
51
Low
Glycemic Load
11
Moderate
Nutrition per serving
Calories371.5 kcal (19%)
Total Fat21.5 g (31%)
Carbs20.8 g (8%)
Sugars2.4 g (3%)
Protein29.4 g (59%)
Sodium618.1 mg (31%)
Fiber1.3 g (5%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
Tofublöcke in beliebig große Stücke schneiden. Zum Beispiel in 3 Streifen teilen und diese anschließend 4teln. Hinweis: Tofu nicht entwässern! (Foto von Jessica Gavin)
Naturtofu2 BlöckeStep 2
Tofu in einen Behälter mit der Maisstärke geben und so mit der Maisstärke ummanteln. (Bild von Jörg Mayer)
Naturtofu2 Blöcke
Maisstärke30gStep 3
Würfel in eine Pfanne mit heißem Olivenöl geben und von allen Seiten knusprig braten. (Bild von Jörg Mayer)
Naturtofu2 Blöcke
Olivenöl10mlStep 4
Zum Schluss die Pfanne runterdrehen und die Sojasoße und Tomatenmark dazugeben und kurz anbraten. Hinweis: Nachdem Soja-Soße und Tomatenmark hinzugegeben wurde, muss der Tofu schnell auf alle Seiten gedreht werden, da dieser ansonsten sehr schnell anbtennt.
Naturtofu2 Blöcke
Tomatenmark15mg
Sojasoße20ml
