Oignons rouges aux pistaches, mozzarella
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By Christel Andries
Oignons rouges aux pistaches, mozzarella
5 steps
Prep:20minCook:1h
Updated at: Fri, 06 Sep 2024 15:29:38 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
17
Low
Glycemic Load
1
Low
Nutrition per serving
Calories191.7 kcal (10%)
Total Fat13.1 g (19%)
Carbs6.4 g (2%)
Sugars3.3 g (4%)
Protein11.1 g (22%)
Sodium334.6 mg (17%)
Fiber1.3 g (5%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
6 servings
Instructions
Step 1
Préchauffer le four à 200°
Step 2
Disposer les oignons entiers dans un plat, recouvrir entièrement de gros sel et enfourner 1h.
Step 3
Eliminer le sel, peler, couper en quartiers et dresser sur un plat.
Step 4
Parsemer de pistaches, assaisonner, arroser d'huile et de vinaigre
Step 5
Accompagner de mozzarella ou de burrata
Notes
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Easy
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