Tarta de caramelo y chocolate

Unbalanced

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Step 1

Mezclar la mantequilla, el azúcar, la vainilla y el polvo de almendras, añadir el huevo y luego la harina.

Step 2

Extender la masa y oscurecerla en un molde para tartas de 20 cm.

Step 3

Cocción de unos 20 minutos a 175°

Step 4

Calentar la nata y la leche, verter sobre el chocolate, mezclar y luego añadir el huevo.

Step 5

Vierta sobre la base de la tarta cocida.

Step 6

Cocción 15 a 20min 120°

Step 7

Dejar reposar.

Step 8

Calentar el azúcar hasta que se caramelice.

Step 9

Añadir la mantequilla y la vainilla.

Step 10

Calentar la crema unos segundos en el microondas y verterla suavemente sobre el caramelo.

Step 11

Cocinar a fuego medio hasta obtener un caramelo espeso.

Step 12

Dejar bajar la temperatura antes de verter sobre la tarta.

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