By Bien Manger Bien Vivre
Omelette burrito
1 step
Prep:10minCook:5min
Updated at: Sun, 15 Sep 2024 12:56:41 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
34
Low
Glycemic Load
6
Low
Nutrition per serving
Calories428.4 kcal (21%)
Total Fat34.6 g (49%)
Carbs16.2 g (6%)
Sugars7.3 g (8%)
Protein17.1 g (34%)
Sodium170.4 mg (9%)
Fiber7.3 g (26%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Instructions
Step 1
Laver et couper la tomate et la courgette en rondelles (environ 1cm pour la tomate et 0.5cm pour la courgette). Dans une poêle chaude légèrement huilée faire cuire les rondelles de courgette des 2 côtés. Lorsque les rondelles de courgettes sont cuites, ajouter les rondelles de tomates dans la poêle. Dans un bol mélanger: 2 œufs, des herbes de Provence, sel et poivre. Verser le mélange sur les légumes dans la poêle, couvrir et laisser cuire comme une omelette. Pendant ce temps, couper l'avocat en lamelles. Retourner l'omelette et laisser cuire l'autre côté encore quelques secondes. Hors du feu "remplir" l'omelette : étaler le saint Morret et ajouter l'avocat. Ajouter de la salade selon le goût.
Notes
0 liked
0 disliked
There are no notes yet. Be the first to share your experience!
