대패삼겹살 두부조림 만드는법

담백 고소한 두부에 대패삼겹살을 더한 간단하면서 든든한 집반찬 레시피에요 :)

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

두부는 잘 부서지지 않는 단단한 부침용을 준비하여 반으로 잘라 일정한 두께로 썰었습니다.

Step 2

대파와 청양고추는 송송 썰어줍니다.

Step 3

깊이가 있는 팬 또는 냄비에 대패삼겹살을 먼저 담아줍니다.

Step 4

그 위로 자른 두부를 올려줍니다.

Step 5

대파와 고추도 같이 넣어주세요.

Step 6

고춧가루 2숟가락, 황설탕 1숟가락 간 마늘 1숟가락, 깨소금 2숟가락 액젓 1숟가락, 진간장 1/3컵 들기름 2숟가락을 넣어줍니다.

Step 7

물 1컵을 부어 센 불로 끓여줍니다.

Step 8

조림장이 스며들면서 어우러지면 완성입니다.

Step 9

대패와 고춧가루 양념장으로 매콤하면서도 입맛 돋우는 풍미를 살려 요리하면 별미가 따로 없어요.