백종원 돼지고기김치찜 간편레시피로 맛있게

뜨끈한 밥위에 김치만 올려도, 고기만 올려도, 김치와고기를 같이 올려먹어도 밥한그릇 그냥 뚝딱하는 맛있는 돼지고기 김치찜~ 만들어 드셔 보세요 ^^

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

양파는 채썰어 준비하고 , 대파는 길게 잘라 준비하고, 고추도 어슷썰어 준비합니다.김치는 1/4포기 준비합니다.

Step 2

배춧잎 한장을 넓게 펴 고기를 놓고 돌돌 말아 줍니다.

Step 3

채썬 양파 절반 정도를 냄비밑에 깔아 주고, 돼지고기 돌돌만 김치를 올려 줍니다.

Step 4

레시피대로 쌀뜨물에 양념장 재료들을 섞어 양념장도 만들어 줍니다

Step 5

불위에 냄비를 올리고 양념장( 설탕 2스푼, 새우젓1스푼, 국간장 1스푼, 된장 반스푼, )섞은 물을 부어 줍니다.

Step 6

그리고 위에 고추가루 3스푼, 마늘 1스푼, 다진 생강 약간 넣고, 대파와 청양고추, 남은 양파 반개도 마저 올려줍니다..

Step 7

뚜껑 덮고 중약불에서 1시간 전후로 푹 익혀 줍니다.

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