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Carlos Castillo
By Carlos Castillo

Salteado de Arroz con Verduras y Pollo

6 steps
Prep:1h
Recetas fáciles que puedes preparar el fin de semana, almacenar en la heladera, y consumir durante la semana
Updated at: Mon, 30 Sep 2024 15:26:48 GMT

Nutrition balance score

Good
Glycemic Index
57
Moderate
Glycemic Load
27
High

Nutrition per serving

Calories439 kcal (22%)
Total Fat14.4 g (21%)
Carbs46.2 g (18%)
Sugars1.9 g (2%)
Protein28.9 g (58%)
Sodium728.4 mg (36%)
Fiber1.9 g (7%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Cocina el arroz siguiendo las indicaciones del paquete. Deja enfriar.
Step 2
Corta el pollo en cubos y sofríelo en una sartén con un poco de aceite hasta que esté dorado. Retira y reserva.
Step 3
En la misma sartén, añade un poco más de aceite y saltea el ajo, las zanahorias y el pimiento hasta que estén tiernos.
Step 4
Añade las espinacas y cocina un par de minutos más.
Step 5
Incorpora el arroz y el pollo, y mezcla bien. Agrega la salsa de soja y ajusta con sal y pimienta.
Step 6
Guarda en recipientes herméticos.

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