Muffins aux bonbons confettis

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Step 1

Préchauffer le four à 400F.

Step 2

Dans un bol, fouetter le beurre avec le sucre à l'aide du batteur électrique jusqu'à l'obtention d'une préparation crémeuse. Incorporer les oeufs, le yogourt, les bananes et la vanille.

Step 3

Dans un autre bol, mélanger la farine avec la poudre à pâte et le bicarbonate.

Step 4

Incorporer les ingrédients secs aux ingrédients humides et remuer à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Ajouter les minis bonbons et remuer.

Step 5

Huiler les douze alvéoles d'un moule à muffins, puis y répartir la pâte.

Step 6

Cuire au four 5 minutes

Step 7

Réduire la température du four à 350F et poursuivre la cuisson de 12 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre d'un muffin en ressorte propre.

Step 8

Retirer du four et laisser tiédir sur une grille.