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Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
59
Moderate
Glycemic Load
52
High
Nutrition per serving
Calories524.2 kcal (26%)
Total Fat14.6 g (21%)
Carbs87.2 g (34%)
Sugars1.5 g (2%)
Protein8.9 g (18%)
Sodium508.8 mg (25%)
Fiber1.8 g (6%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
쌀 한컵을 깨끗하게 씻고 체반에 거쳐 30분간 불려주세요
Step 2
무 한덩이를 채썰어주시고, 굵은 소금에 20분간 절여주세요
Step 3
절여진 무는 물에 한번 헹궈주시고 물기를 쫘악 짜주세요
Step 4
생굴은 굵은 소금으로 살살 씻어 불순물을 제거해주세요
Step 5
냄비에 참기름 1스푼을 두르고 불린 쌀한컵을 넣고 2-3분간 볶아주세요
Step 6
물기가 없어지면 물한컵, 쯔유 1스푼을 넣고 5분간 끓여주세요
Step 7
물이 끓으면 무와 굴을 넣고 들기름 한스푼 쪼록 넣은 후 뚜껑덮고 중약불에 10분간 밥을 지어주세요
Step 8
불끄고 쪽파나 대파를 송송썰어 굴 위에 올려주시고 10분간 뜸들이면 완성🤍
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