무굴솥밥 만드는 법

날이 추워지면 생각나는 솥밥요리들! 굴을 이용해서 맛있는 무굴솥밥 만들어봤어요 :) 바다향 품은 탱탱한 굴이랑 시원한 겨울 무 정말 잘어울리네요! 간장 소스랑 슥슥 비벼먹으면 행복한 맛입니다😊 📌간장 소스 정보 * 간장 3, 참기름 1.5, 설탕 1, 고춧가루 1, 청양고추 1개 송송, 통캐

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

쌀 한컵을 깨끗하게 씻고 체반에 거쳐 30분간 불려주세요

Step 2

무 한덩이를 채썰어주시고, 굵은 소금에 20분간 절여주세요

Step 3

절여진 무는 물에 한번 헹궈주시고 물기를 쫘악 짜주세요

Step 4

생굴은 굵은 소금으로 살살 씻어 불순물을 제거해주세요

Step 5

냄비에 참기름 1스푼을 두르고 불린 쌀한컵을 넣고 2-3분간 볶아주세요

Step 6

물기가 없어지면 물한컵, 쯔유 1스푼을 넣고 5분간 끓여주세요

Step 7

물이 끓으면 무와 굴을 넣고 들기름 한스푼 쪼록 넣은 후 뚜껑덮고 중약불에 10분간 밥을 지어주세요

Step 8

불끄고 쪽파나 대파를 송송썰어 굴 위에 올려주시고 10분간 뜸들이면 완성🤍

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