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Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
46
Low
Glycemic Load
34
High
Nutrition per serving
Calories843.3 kcal (42%)
Total Fat53.6 g (77%)
Carbs74.8 g (29%)
Sugars19.7 g (22%)
Protein19.4 g (39%)
Sodium1853 mg (93%)
Fiber14.9 g (53%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Instructions
Step 1
가지 1개를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요
Step 2
팬에 기름을 두르고 가지를 골고루 익혀주세요
Step 3
어느정도 익은 가지는 그릇에 옮겨두고, 간 돼지고기를 볶아주세요
Step 4
소금 후추로 간하고 청주 1큰술 넣어 잡내 제거해주세요
Step 5
송송 썬 청양고추 한개를 넣고 볶아주세요
Step 6
두반장 1/2, 간장 1, 다진마늘 1/2,참치액젓 1/3, 참기름 1큰술, 물 반컵을 넣고 조려주세요
Step 7
구워둔 가지를 넣고 다같이 볶아내주시면 완성!
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