단짠 항정살 덮밥 만들기

간장향 품은 쫀득 항정살 덮밥👩🏻‍🍳 항정살은 구워먹기만 했었는데, 간장 단짠 소스에 조려주니 바삭 쫀득하니 새로운 매력이네요💗

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Step 1

양배추를 채썰어 기름 두른 팬에서 소금 후추와 함께 볶아주세요

Step 2

간장3, 설탕2, 맛술1, 다진마늘1, 참기름1 을 잘 섞어 소스를 만들어주세요

Step 3

항정상을 먹기 좋은 크기로 잘라, 뜨거운 팬에서 잘 익혀주세요

Step 4

만들어둔 간장 소스를 고기가 있는 팬에 넣고 잘 조려주세요

Step 5

계란은 후라이로! 대파와 깻잎은 먹기 좋게 채썰어주었어요

Step 6

그릇에 밥을 덜고, 준비해둔 재료들과 통깨 1꼬집 올리면 요리 완성!

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