백종원 삼치조림 무 생선조림 양념장 만드는법

Updated at: Wed, 06 Nov 2024 05:48:43 GMT

Step 1

무를 살짝 도톰하게 썰어줍니다

Step 2

넓은 팬에 무를 먼저 깔아주고 물을 300ml 부어주세요

Step 3

고춧가루 1t 설탕 반스푼 간장 1t 를 넣고 무 밑간을 먼저 하고 끓여줍니다

Step 4

무를 끓이는 동안 조림양념장 만들어주기 고춧가루 1t 다진마늘 1t 간장 5t 설탕 반스푼 고추장 반스푼 된장 반스푼 맛술 2t 잘 섞어줍니다!!

Step 5

무가 어느정도 익으면 삼치를 위에 올려줍니다 양념장을 골고루 끼얹져주기

Step 6

대파도 썰어서 추가하고 뚜껑을 닫은 후 푹~ 졸입니다 센불은 탈수가 있으니 중불로 해주세요

Step 7

국물이 졸면서 양념도 진해지고 간이 맞아지면 불을끄고 맛있게 드세요

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