달큰 무조림 만드는 법

겨울의 맛, 달큰한 무조림 👩🏻‍🍳 시원한 겨울 무로 무조림을 만들어보았어요! 맛있는 겨울무로 행복한 겨울밥상 만들어보세요👩🏻‍🌾

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Step 1

무는 깨끗하게 씻고, 1.5cm~2cm 두께로 썰어주세요

Step 2

간장 4, 맛술 3, 고춧가루 2, 다진마늘 1.5 올리고당 1, 후춧가루로 양념장을 만들어주세요

Step 3

냄비에 무를 깔고 양념장, 다시마 육수를 넣고 30~40분간 졸여주세요(다시마 육수가 없다면, 멸치 5~6마리를 넣어도 좋아요!)

Step 4

홍고추, 청양고추, 대파, 참기름 1큰술을 넣고 3분간 끓여주시면 완성!

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