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해외에서 난리난 한국 오이 무침🥒(Korean Cucumber Kimchi)
3 steps
Cook:10min
해외에서 난리난 한국 오이 무침❤️🥒
(Korean Cucumber Kimchi)
요즘 진짜 K-food가 대세죠! 우리가 먹는 일반 오이 무침을 외국애서는 샐러드 느낌으로 먹더라구요! 스프링 느낌으로 재밌게 잘라서 오이무침하니 진짜 샐러드 같고 맛나더라구요♥️
⬇️ 재료
- 오이
- 양파(생략가능)
- 1T 굵은 소금
- 1T 다진마늘
- 1T 식초
- 1T 고춧가루
- 1T 참기름
- 1T 설탕 or 스테비아
- 1T 참기름
- 1T 통깨
*오이를 젓가락에 두고 앞뒤 나선형으로 자름 - 자른오이 5분동안 소금에 절인 후, 물 버려주고 행궈줌 - 오이에 양념하고 비벼준뒤 맛있게 먹기😋
---------------------------------- ⬇️ Ingredients
- Cucumber
- Onion (optional)
- 1T coarse salt
- 1T minced garlic
- 1T vinegar
- 1T red pepper powder
- 1T sesame oil
- 1T sugar or stevia
- 1T sesame oil
- 1T sesame seeds
*Cut cucumber into spirals - Soak in salt & let sit for 5 mins - Drain, rinse, and pat dry the cucumbers - Add remaining ingredients & mix - Enjoy😋
우리모두 맛있게 먹으면서 건강 해져요🧡
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Updated at: Fri, 01 Nov 2024 18:13:17 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
36
Low
Glycemic Load
6
Low
Nutrition per serving
Calories137.6 kcal (7%)
Total Fat10.1 g (14%)
Carbs11.8 g (5%)
Sugars8.2 g (9%)
Protein1.9 g (4%)
Sodium3202.8 mg (160%)
Fiber1.7 g (6%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
오이를 젓가락에 두고 앞뒤 나선형으로 자름
Step 2
자른오이 5분동안 소금에 절인 후, 물 버려주고 행궈줌
Step 3
오이에 양념하고 비벼준뒤 맛있게 먹기😋
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