시원한 국물요리 쫄우동

버섯과 어묵 등 야채를 듬뿍 넣어 담백하게 끓인 쫄우동 레시피

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Step 1

양파, 당근, 어묵은 얇게 채 썰고 버섯 먹기 좋은 크기로 자르고 대파는 송송 썰어 주세요

Step 2

냄비에 물 4컵, 코인육수 2개를 넣고 손질한 어묵, 당근, 양파, 버섯을 넣고 끓여 주세요

Step 3

국물이 끓으면 꽃게액젓 2큰술을 넣어 간을 맞춰주세요

Step 4

쫄면 사리, 청경채, 대파를 넣고 끓여 주세요

Step 5

면이 익으면 그릇에 담고 김가루, 고춧가루를 올려 완성해 주세요

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