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Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
84
High
Glycemic Load
54
High
Nutrition per serving
Calories281.7 kcal (14%)
Total Fat0.3 g (0%)
Carbs64.5 g (25%)
Sugars7 g (8%)
Protein7.1 g (14%)
Sodium795.9 mg (40%)
Fiber7.2 g (26%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1

감자는 감자 필러로 껍질을 벗긴 뒤 한 번 더 흐르는 물에 세척해 줍니다.
Step 2

냄비에 감자와 물 600ml를 넣고 소금 1/3스푼 , 설탕 1스푼을 넣어 준 뒤 뚜껑을 덮어 중불로 20~25분정도 삶아 주세요.
중간에 감자의 위,아래 방향을 바꿔 주세요.
Step 3

감자가 다 삶아지면 냄비에 남은 물을 모두 따라 버려 준 뒤
약불로 감자의 수분을 날리며 한 번씩 냄비를 흔들어 분을 내 주세요.
Step 4

냄비 안의 감자를 살살 굴려주며 원하는 만큼 분을 일으켜 완성합니다.
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