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요안나
By 요안나

요즘 인기템 당근라페김밥

4 steps
Prep:20minCook:30min
며칠전 당근라페를 만들어 샌드위치로 만들어 먹었는데, 요 당근라페가 은근히 끌리는 맛이 있었어요. 당근라페는 요즘 핫한 인기템으로 개그맨 신봉선의 다이어트식으로 더욱 유명하죠. 그래서 오늘은 당근라페를 김밥으로 해먹었는데, 역시 맛이 탁월하네요. ​ 밥이 전혀 들어가지 않는 김밥으로, 밥대신 양배추 계란 지단을 두툼하게 말아서 넣고, 여기에 당근라페를 듬뿍 넣어 밥없이도 포만감이 들게 하는 김밥입니다. 서로 맛의 조화를 이루며 칼로리도 줄인 다이어트 김밥이라 할 수 있어요. ​ 이젠 굶는 다이어트는 할 필요가 없을것 같아요. 맛있는 당근라페 김밥으로 포만감 가득한 행복 다이어트를 해보세요.
Updated at: Fri, 08 Nov 2024 00:13:04 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
51
Low
Glycemic Load
16
Moderate

Nutrition per serving

Calories776 kcal (39%)
Total Fat68.3 g (98%)
Carbs31.7 g (12%)
Sugars23.8 g (26%)
Protein14.3 g (29%)
Sodium4834.7 mg (242%)
Fiber5.6 g (20%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
당근은 가늘게 채썰어 소금1/2큰술을 뿌려 20분간 절여준 다음 물기를 가볍게 짜서, 올리브오일2큰술, 홀그레인머스터드1큰술, 꿀1큰술,레몬즙1큰술, 후추약간을 넣어 섞어줍니다. 이렇게 만든 당근라페는 손으로 물기를 꼭 짜주세요.​ 당근라페의 물기를 제거해야 김밥이 질척이지 않아요.
Step 2
양배추는 깨끗이 씻어 물기를 충분히 제거한후, 가늘게 채썰어 계란2개, 소금1/2큰술, 후추약간을 골고루 섞어줍니다.
Step 3
달군팬에 식용유를 두르고 양배추 반죽을 얹어줍니다. 김밥 김의 크기대로 모양잡아 도톰하게 익혀 한김 식혔다 사용하세요.
Step 4
김위에 양배추 계란지단을 얹고, 이어서 상추2장, 당근라페를 듬뿍 얹어 꼼꼼히 돌돌 말아준 다음, 참기름을 바르고 먹기좋게 썰어줍니다. 당근라페는 물기를 꼭 짜서 얹어야 질척임이 없어요.
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