Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
37
Low
Glycemic Load
3
Low
Nutrition per serving
Calories390.2 kcal (20%)
Total Fat21.5 g (31%)
Carbs8.3 g (3%)
Sugars4.8 g (5%)
Protein41.2 g (82%)
Sodium1431.2 mg (72%)
Fiber1.5 g (5%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
대파와 김치를 먹기 좋게 잘라준다
Step 2
참기름을 두른 팬에 김치를 넣어 먼저 볶아준다
Step 3
설탕의 양은 김치의 익힘 정도에 맞게 조절 처음부터 넣지말고 반스푼씻 넣어가며 맞춘다
Step 4
1L 멸치육수를 넣어준다
Step 5
다진마늘 한스푼을 넣고 뚜껑 닫고 끓어오를때까지 끓야준다
Step 6
기름을 따라버린 참치캔을 찌개에 넣어준다
Step 7
준비해둔 대파와 두부를 찌개에 넣고 다시 끓인다
Step 8
뚜껑닫고 10분 정도 추가로 끓여내고 진간장 고춧가루 소금을 넣어서 간을 맞춘다
Step 9
다시한번 바글바글 끓어오르면 중불로 낮춰 20분 정도 끓임 완성
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