만두를 매콤하게 즐기는 무침만두

출출한 오후에 입맛 당기는 간식으로 준비한 매콤달콤한 무침만두입니다. 냉동실에 잠자고 있던 만두를 노릇노릇 바삭하게 구워 고추장, 케첩이 들어간 매콤달콤한 양념소스를 입혀 맛깔스럽게 재탄생한 만두입니다. ​ 그냥 먹어도 맛있는 만두지만 이렇게 맛있는 양념소스에 묻혀놓으니 더 맛있는건 말할 필요도 없어요. 서울 유명분식 맛집의 메뉴이기도 한데 집에서 해먹기도 쉬워서 만들어봤어요. ​ 고추장,케첩이 알맞게 들어가 입맛을 자극하는데, 바삭하게 구운만두와의 조합이 잘어우러져서 한접시 순삭해버리는 묘한 마력을 가졌어요. 콜라나 맥주를 곁들이면 더욱 맛있는 무침만두에요.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

군만두용 만두 300g을 준비했어요.(10~12개) 달군팬에 식용유를 넉넉히 두르고 냉동만두를 얹어 중불에서 7분간 구워줍니다.

Step 2

앞뒤로 뒤집어가며 튀기듯이 노릇하고 바삭하게 구워줍니다. 구운 만두는 접시에 잠시 덜어 식히세요.

Step 3

이번엔 팬에 분량대로 양념을 넣어 양념소스를 바글바글 끓입니다.

Step 4

끓는 양념에 구운만두를 넣고 골고루 섞어 바틋하게 양념이 졸면 다진견과류, 통깨를 뿌립니다. 저는 땅콩 다진것을 이용했는데, 아몬드나 호두등 견과류를 이용해보세요.

↑Support creators by visiting their site 😊