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By cook popo's
단호박계란찜 만들기 단호박찜 계란요리 다이어트단호박
7 steps
Prep:20minCook:30min
달콤한 단호박과 담백하고 고소한 계란찜의 조화가 정말 맛있는 단호박계란찜이에
영양도 좋고 든든하기도 한 계란찜만들기!
요건 간식으로 먹어도 좋고 한끼 식사대용으로도 좋아요.
미니단호박 있으시면 한번 해 드셔 보시길요 :)
Updated at: Fri, 08 Nov 2024 13:52:30 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
30
Low
Glycemic Load
2
Low
Nutrition per serving
Calories83.6 kcal (4%)
Total Fat4 g (6%)
Carbs6.1 g (2%)
Sugars4 g (4%)
Protein5.4 g (11%)
Sodium324.2 mg (16%)
Fiber0 g (0%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
단호박은 깨끗이 씻어 전자레인지에 4분정도 쪄 줍니다.
Step 2
뚜껑을 자르고 안의 씨를 파 줍니다
Step 3
이제 안에 넣을 계란물을 만들어 줄게요
달걀 4개, 우유 5T, 소금 1/2작은술, 맛술 1T를 넣고 고루 섞어 줍니다. 그리고 체에 한번 걸러주세요
Step 4
단호박속에 계란물을 부어 줍니다.
90%정도 채워주시면 돼요.
Step 5
끓어오르는 찜기에 호일로 잘 감싼 단호박을 올려 줍니다. 잘랐던 단호박 뚜껑도 덮어 주세요
Step 6
냄비뚜껑을 닫고 중약불에서 20-30분정도 쪄 줍니다.
Step 7
완성된 단호박계란찜은 한 김 식힌 후 먹기 좋은 크기로 잘라 줍니다.
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